糖質制限気配り宅配食（初回購入）
ウェルネスダイニングの糖質制限食は、ご両親の血糖値などが高いと気になる方に考えていただきたい食事宅配です。
糖質だけでなく、カロリーや塩分なども控えめになっています。
それでいて、味付けもしっかりとしているに加えて、食事の量も考えられています。
糖質制限食だからといって、なおざりにされがちな食事する喜びも感じていただけます。
糖質制限気配り宅配食の概要
| 項目 | 内容 |
| 名称 | 糖質制限気配り宅配食 |
| 料金 | 7食 4,500円 14食 8,800円 21食 13,000円 |
| 食数 |
7食～21食 |
| 1食構成 |
主菜1品＋副菜品3品 |
| 送料 |
初回無料 定期注文 385円 都度注文 770円 |
| 保存 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月以上 |
| 届け方法 | ヤマト運輸のクール宅急便 |
| エリア | 全国 一部離島除く |
| お試し |
トライアル 毎週1回7食か14食を合計8週間 送料無料 |
糖質制限食の安心・安全について
ウェルネスダイニングの気配り宅配食は、徹底的に管理されている国内の工場で一つ一つ丹念に手作りされています。
下処理
食材の野菜に付着している泥は、菌がたくさん生息しています。
それらの中でも耐熱性に強い雑菌は、食中毒を起こしかねません。
悪いことに、殺菌をしても毒素が残る恐れもありますので、そのようなことを防ぐために最初から菌が少ない食材を原材料としています。
冷却
調理した食事を高い温度をキープしたまま、ゆっくりと冷やすと菌が繁殖しやすい状態となります。
そのような時間を短くするために、プラトステラー差圧冷却という方法を用い、急速に食事の温度を下げることで雑菌の繁殖をコントロールしています。
充填
食事をパッキングする際に、毛髪は清潔な服を着用していても、時間が経つとともに出てきますので、定時に粘着テープで取り除いています。
ビニール袋等の切れ端も、袋の開封時に、1枚1枚紛失していないのを確認し、手袋も30分に1回は交換しています。
また、手袋の交換も早め早めにして、手袋の老朽化を防止ししていますので、汚れや雑菌をそのままにしないようにしています。
加えて、金属探知機を用い、機械や器具の破損などから発生する金属片が含まれていないことの確認もしています。
品質管理
安全・安心に食事をしていただくために、すべての食材は毎日検査して、衛生状態などを把握して管理しています。
また、食材の日持ち検査や工場内部の衛生点検なども定期的に行い、品質の管理工場に努めています。
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